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Dove mangiare 

Fattoria il Monte - Roncofreddo

Via Del Monte 601- 47020 Roncofreddo
Sito Ufficiale

 
 
 

Descrizione del locale
La Fattoria il Monte √® un'azienda agricola biologica, dove si coltivano, da generazioni, vigneti, frutteti, oliveti, orto estivo e orto invernale, un giardino di frutti antichi e un orto di piante aromatiche. Le pietanze proposte dal ristorante derivano dagli allevamenti all'aperto.  I locali del ristorante sono recuparati dalla vecchia attrezzaia.

Tipo di Cucina
Cucina semplice che propone gli antichi sapori della campagna. 
Molte ricette appartengono al sapere delle arz'dore di questa casa, a partire dalla nonna Bigia, la Maria, e poi la Mirella. 
Il pane è lievitato con pasta madre e cotto nel forno a legna, costruito con terra e paglia. Piada, pasta e dolci sono tutti "fatti in casa".

Lista vini
La cantina offre vini Sangiovese e Trebbiano (Rigossa, Casalino, Castiglione, Ca' Monte), vinificati direttamente da noi, in piccole quantit√†. 

Contatti
Tel: 0541 949016
Mail: info@fattoriailmonte.it